Çörek Otlu Tuzlu Misket Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram oda sıcaklığında margarin/tereyağı
- 4 yemek kaşığı çörek otu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 5-6 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve kabartma tozu hariç öteki materyaller derin bir kapta güzelce yoğrulur.
- ondan sonrasında kabartma tozu ve denetimli olarak un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan misket büyüklüğünde küçük kesimler alınıp yuvarlanır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar denetimli olarak yaklaşık 30 dakika pişirilir.Afiyet olsun.