Çörek Otlu Kurabiye

[Bilgin]

Çörek Otlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 yemek kaşığı çörek otu
• 125 gram tereyağı yahut margarin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Çörek Otlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvıyağı, tereyağı, yumurta akı, sirke, pudra şekeri, kabartma tozu, tuz ve çörek otunu yoğurma kabına alarak karıştıralım.
2. ondan sonrasında unu yavaş yavaş ek ederek yoğuralım.
3. Kulak göğsü kıvamına gelince fındık büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım.
4. Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. Dilerseniz üzerine susam serpiştirebilirsiniz.
7. Evvelden ısıtılmış 180°c fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
8. Pişen kurabiyelerimizi fırından alıp soğumaya bırakalım. Not: kurabiyeler soğumadan elinize alırsanız dağılabilir.

Çörek Otlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı