Çörek Otlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125g tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3 yemek kaşığı çörekotu
- 3 .5 su bardağı un yanlız denetimli ek edilir
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kabin içerisine un ve kabartma tozu hariç başka malzemeyi boşaltılıp karıştırılır.
- Gereç eridiyse akabinde kabartma un ek edilir. Yoğrulur kulak göğsü yumuşaklığında hamur oluyor.
- Çabucak küçük bezeler yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine dizilir.
- Hamur bitenedek bu süreç yapılır.
- Yumurta sarısı üzerine sürülür.
- Evvelce ısıtılmış 170 derece fırına verip 20 dakika pişirilir ve fırından alınır istenilen bir kaba alınır ve yemeye hazırdır. Afiyet olsun .