Cocostar Cookie (Islak Kurabiye)

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Cocostar Cookie (Islak Kurabiye) Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım paket margarin yahut 125 gram tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta ( akı içine girecek )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Alabildiği kadar un
Ortası için;

  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
Şerbeti için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 damla limon suyu
Üzeri için;

  • Hindistan cevizi
  • Antep fıstığı
Cocostar Cookie (Islak Kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Karıştırma kabına margarin, sıvı yağ, toz şekeri, kakaoyu, yumurtayı, kabartma tozumuzu, vanilinimizi katıp yoğuralım.
  2. daha sonra azar azar un ek ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve dinlenmeye bırakalım.
  3. İç harcı için bir kaba yumurta akını, pudra şekerini ve hindistan cevizimizi koyup yeterlice karıştıralım.
  4. Yoğurma süreci bitince elimize ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp içli köfte üzere içini oyup hazırladığımız harçtan koyup kapatıp yuvarlayalım.
  5. Evvelden ısıtılmış 175 derecelik fırına verip kurabiyeler çatlayana kadar (20-25 dk) kadar pişirelim.
  6. Başka yandan şerbeti için, su ve şekeri koyup kaynatalım. Kaynama başladığı anda 3-4 damla limon suyu sıkalım.
  7. Kurabiyeler pişince hazırladığımız şerbetin içine kurabiyeleri batıralım ve süsleyelim.
???? afiyet olsun ????

Cocostar Cookie (Islak Kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı