Çikolatalı Kurabiye

[Bilgin]

Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket margarin (oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) limon rendesi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta (oda ısısında)
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata
• 70 gram beyaz çikolata

Çikolatalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına evvela margarin ve pudra şekeri alınıp karışana kadar yoğrulur.
2. Yoğrulan harca yumurta eklenip yine yoğrulur.
3. Hamura tarçın, un ve karbonat vanilya eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur (un ölçüsünü azaltabilirsiniz).
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12 – 14 dk pişirilir.
6. Soğuduktan daha sonra üzerine benmari biçiminde erittiğimiz çikolata sıkma torbasına konularak kurabiyeleri üzerine ince kentler halinde sıkılır.

Not; Çikolata sıkarken kurabiyelerin altında yağlı kağıt bulunmasına itina gösterin yoksa kurabiye dışına gelen çikolatalar tepsiye yapışır.

Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı