Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

[Bilgin]

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram tereyağı yahut margarin
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Un (Kontrollü)

Üzeri için;

• Yumurta beyazı
• Çekilmiş fındık

Ganaj için;

• 100 gram krema
• 100 gram çikolata

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını yoğuralım sonrasındasında nişasta, vanilya ve ununu ekleyelim (Un için yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı)
2. İki yağlı kağıt içinde merdane ile açalım ve istediğim formu verelim fırın tepsisine alalım. Üzerine yumurta beyazını sürüp fındık kırığı serpelim.
3. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
4. Ganajı için kremayı sos tavasında ısıtalım ve çikolatayı ekleyelim. Fırından çıkan kurabiyeleri birinci sıcağı çıktıktan daha sonra ganaja batıralım. Çikolatası donduktan daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı