Çikolatalı Enfes Un Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı yahut margarin (hangisini tercih ederseniz)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır yahut buğday nişastası (evde hangisi var ise )
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4-4.5 su bardağı)
- 1 çay bardağı damla çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin, sıvı yağ, yumurta, nişasta ve pudra şekeri.
- Vanilya, kabartma tozunu ve 2 3 su bardağı un ekleyip yoğurun.
- sonrasındasında damla çikolatayı ek edin ve biraz daha yoğurun.
- Kurabiye hamurunuzun kıvamını el yatkınlığına bakılırsa yavaş yavaş un ekleyerek denetimli biçimde ayarlayın
( kulak göğsü kıvamını dikkate alarak yaptım)
- Hamurunuz kıvamını alınca dondurma kaşığına hamuru koyup avucunuzla hafifçeçe bastırın ve kaşığı karşıt çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine çıkartın.
- 170 derecede yaklaşık üzeri pembeleşmeye başlayana kadar 15-25 dk pişirin(fırının özelliklerine bakılırsa değişim gösteriyor o yüzden net dakika yazmak istemedim ben 23 dk pişirdim) soğuyunca servis edebilirsiniz.Afiyet olsun
.
