Çikolata Modüllü Cevizli Kıyır Kurabiye (Buzlukta Saklanabilir) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
.
- 250 gram margarin yahut tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta (mısır-buğday farketmez)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3,5 su bardağı un
- 2 paket kare bitterli çikolata (120 gr dilerseniz sütlü çikolata da kullanabilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Damla çikolata ve ceviz hariç öbür tüm materyalleri bir ortaya alıp yoğuralım. Unu denetimli bir biçimde ekleyelim. (çay bardağının büyüklüğüne göre unu azaltıp arttırabilirsiniz. )
- En son ceviz ve çikolatayı da ekleyip karıştıralım.
- Ceviz büyüklüğünde şekillendirdiğimiz kurabiyelerin üzerini çatalla şekillendirelim.
- Daha evvelde ısıttığımız fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan daha sonra kenarda benmari yolu erittiğimiz çikolatalarımıza ucunu batırıp donmaya bırakalım. Dilerseniz toz ceviz, h. Cevizi yahut toz a. Fıstığa ile süsleme yapabilirsiniz. ).
- Not: dilerseniz kurabiyenizi pişirip buzlukta haftalarca saklayabilirsiniz. Çay ve kahvenin yanında olağanüstü giden bu kurabiyemizi dolabinizdan çıkarıp 15 dk dışarıda beklemesi yeterli
.