Cevizli Kıyır Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 150gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 yumurta akı
- Kırılmış ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Un haricinde tüm materyaller karıştırılır.
- Un en son denetimli bir biçimde eklenir, yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alınır, yuvarlanır.
- Evvel yumurta beyazına daha sonra da cebine batırılır.
- 175 derece fırında denetimli bir biçimde pişirilir.