Çeşit Çeşit Kış Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gr katı yağ (Margarin ya da tereyağ)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4-5 su bardağı un (Azar azar ekleyin )
Not EkleTarifi Yazdır
- oda sıcaklığındaki yumuşak katı yağı yoğurma kabına alın un hariç öbür gereçleri ekleyin karıştırın unu azar azar ek edin kıvamlı bir hamur yoğurun.
- İki farklı kurabiye için hamuru iki kesime ayırın.
- Birincisine 1 çay kaşığı dolusu zencefil, bir çay kaşığı tarçın, bir tatlı kaşığı susam ekleyin yoğurun.
- İkincisine 1 yemek kaşığı kakao ekleyin, yoğurun.
- Yoğrulan hamurları başka farklı streçleyip, buzlukta on beş dakika dinlendirin daha sonra iki streç sinema ortasına alıp merdaneyle inceltin, kalıplarla kesin streçten dikkatlice çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 180 derece evvelde ısıtılmış fırında yavaşça kızarana kadar pişirin fırından çıkınca çabucak dokunmayın sıcak olduğu için dağılır.