Çay Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram margarin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 2 adet yumurtanın sarısı
- Yarım su bardağı ceviz
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 2.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin ve pudra şekerini bir kaba alarak yoğurun. Büsbütün birbirine karışınca yumurta sarısı ,su kabartma tozu ,vanilya ve ununda bir kısmını ekleyerek yoğurmaya devam edin (unun muhakkak hepsini birebir anda kullanmayın aksi biçimde kurabiye hamurunuz hem daha sıkıntı hemde daha uzun bir süre içerisinde kıvam alacaktır).
- Unu hepsini kullanıp kurabiye hamurunuz kıvam aldıktan daha sonra ceviz ve damla çikolatayı ekleyip kısa bir biçimde yoğurun (hamurla fazla oynarsanız çikolata eriyip hamura beğenilen olmayan bir renk verecektir o niçinle karıştıktan daha sonra hamuru bırakın).
- Streç sineması açın ve ortasına hamuru koyup eşit ve düzgün bir biçimde streç sinema sayesinde yuvarlayın iki ucunu da kapatarak derin dondurucuda en az yarım saat dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz hamuru dilimleyerek fırın tepsinize alın.
- 160 derece evvelinde ısıtılmış fırında 10-12 dakika alt üst pişirip servis edebilirsiniz afiyet olsun.