Çay Kahve Yanına Kıyır Kıyır Susamlı Çubuklar Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu yahut sirke
- Aldığı kadar un
- Kabartma tozu
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir yoğurma kabına oda ısısında beklemiş tereyağını koyuyoruz.
- Yumurtasını koyuyoruz sıvı yağını koyuyoruz.
- Çörekotu susam bir arada bütün gereçleri güzelce karıştırıyoruz yavaş yavaş ununu ek ediyoruz denetimli bir biçimde kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz.
- Hamur açıyoruz. Fotoğrafta görüldüğü üzere biçimler veriyoruz.
- Yumurta sarısını sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.