Tüm yıl boyunca bir sebze
Bitki marulu: Bu kadar kolay
Yeterli alan: Bazı marullar, komşularından biraz uzakta olduklarında en iyi şekilde büyürler.
© Kaynak: IMAGO/Westend61
Bazı lezzetli yeşillikler, çok az bahçe tecrübesiyle bile yetiştirilebilir. Örneğin marul. Bitkiler balkon kutularında veya verandadaki küvetlerde bile büyür. Dikim yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyoruz.
Bazıları çılgınca pürüzlü yapraklarıyla cüretkar görünüyor – asil komşularının yanında biraz kabadayılar, yaprakların düzgün, kağıt inceliğinde kalpleri veya mor-beyaz kafaları gibi.
Salata yatakları çok yönlüdür. Altın alabalık, şeytan kulağı veya meşe yaprağı gibi çeşitler, süpermarkette salata seçimini sıkıcı ve sıkıcı gösterir. Bu yıl kendi yatağınızda farklı çeşitler hasat etmek istiyorsanız, ekime şimdi başlamak en iyisidir. Lezzetli yaprakların büyümesi hiç de zor değil – onları balkonda bile toplayabilirsiniz. En önemli şey: doğru mevsimde doğru çeşitleri ekmek.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/DMGOZCVWFNFMJBUMXEZCJBR5CM.jpg)
hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her ikinci Perşembe.
Marul neredeyse her yerde kendini evinde hissediyor
Yatağın dışında, pencere kutusunda, verandadaki saksıda ve hatta mutfakta – bazı sebzelerin aksine, marul bir divadan başka her şeydir ve her yerde kendini evinde hisseder. Kendi marul yatağınız için ihtiyacınız olan tek şey tohum, toprak ve su.
Yetiştirirken göz önünde bulundurulması gereken yalnızca birkaç şey var: “Basit bir temel kural, tohum ne kadar ince olursa, tohumu örtmek için o kadar az toprağa ihtiyaç duymasıdır, çünkü marul hafif çimlendiricilerden biridir,” diye açıklıyor Carolin Engwert, kitabın yazarı “Bilmeyenler için Bahçecilik” (Kosmos-Verlag) kitabı ve “Hauptstadtgarten” blogunun operatörü. Toprağın nemli kalması önemlidir; özellikle leğenlerde ve kaplarda, gözbebekleri bu nedenle düzenli olarak sulanmalıdır. Yüksek sıcaklıklar ve doğrudan güneş ışığı marulu etkilediğinden, yetiştiricilerin (kısmi) gölgeye yerleştirilmesi daha iyidir.
Dikim yaparken mesafenizi koruyun
Marul tercih edilebilir veya doğrudan yatağa ekilebilir. Kesilmiş marul, diğer çeşitlerden farklı olarak baş oluşturmadığından, tohumlar doğrudan yatağa ve sıralar halinde yoğun bir şekilde ekilir. Yaklaşık 20 santimetrelik bir sıra aralığı mükemmeldir. Tohumlardan tutam benzeri bitkiler büyür, bunlar makasla hasat edilebilir, sonra tekrar büyür ve tekrar hasat edilebilir.
Klasik marul, iceberg marul veya turp ise tek başına ve tamamı hasat edilen bir baş oluşturur. Bu çeşitler küçük tohum saksılarında iyi bir şekilde yetiştirilebilir ve daha sonra ekilebilir. Marul yaklaşık dört ila altı yaprak geliştirdiğinde, dışarıya taşınabilir. Daha büyük bitkiler, açık havada salyangozlara ve diğer zararlılara karşı daha iyi bir şansa sahiptir.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/VMKNMS3JU5BIRINYE2ABPQ5YFY.jpeg)
Nisan ayında bahçede ne yapılır?
Sonunda bahçede işler gerçekten yoluna giriyor. Bitkiler hem arzu edilen hem de istenmeyen şekilde hızlı büyür. Ve: Bazı şeyler şimdiden yeşile dönse bile, donmaya karşı koruma bu ay hala bir sorun.
Marul ve marul için aşağıdakiler geçerlidir: yaklaşık 80 santimetre uzunluğunda bir sıraya beşten fazla baş yerleştirmeyin, sıralar arasında 20 ila 30 santimetre mesafe bırakın, böylece bitkiler yeterli alana sahip olur. “Marul bitkisinin dikiminde çok derine değil yerden 3-4 cm yukarıda olması önemlidir. Eğer marulun kalbi yerden biraz yukarıda kalırsa o kadar kolay yenmeyecek ve yenilmeyecektir. daha az çürür,” diye tavsiyede bulunuyor Engwert.
Yaz aylarında, bazı salatalar “ateş etme” eğilimindedir.
Marul neredeyse tüm yıl boyunca hasat edilebilir: ilkbaharda soğuk bir çerçeve veya bahçe yapağısı tohumların daha hızlı çimlenmesini sağlar, sonbaharda mevsimi uzatmak için yapağı kullanılabilir. Hobi bahçıvanlarının tüm yıl boyunca iyi stoklanmış bir salata yatağının keyfini çıkarabilmeleri için uzman, tohum alırken ilgili çeşitlerin mevsimine dikkat edilmesini tavsiye ediyor. Her çeşit her mevsime uygun değildir.
Hangi çeşit ne zaman yetiştirilmeli?
İlkbaharda May King veya Baquieu gibi baş marul, kesme ve toplama marul (sarı kıvırcık marul, şeytan kulağı, lollo rosso gibi meşe yaprağı marul) veya ıspanak uygundur. Altın alabalık, hindiba, marul (örn. Counter), iceberg marul (örn. Great Lakes), Batavia marulu (örn. Grazer Krauthäuptel) gibi baş marullar yaz aylarında yetiştirilebilir. Sonbahar ve kış aylarında, kış tereyağı kralı gibi baş marul, kuzu marulu (Hollanda geniş yapraklı), ıspanak ve Asya salataları (örn. mizuna) ve hindiba (örn. turp) ile postelein veya kış semizotu yatağa yerleştirilebilir.
İlkbahar ve sonbaharda, birçok marul türü gibi sıcaklıklar daha soğuktur. Öte yandan yaz aylarında, bazı marullar sıcakta “ateş etme” eğilimindedir. Daha sonra bitki kendini yukarı doğru iter ve çiçek açar. Yapraklar hala yenilebilir, ancak genellikle tadı o kadar iyi değildir. Bahçe blog yazarı, “Bu nedenle sıcak aylarda, hindiba, marul, buzdağı marul veya Grazer Krauthäuptel gibi cıvataya dayanıklı marul türleri ekiyorum” diye açıklıyor. İlgili not tohum torbasında bulunabilir. Marul yaz aylarında da ekilebilir. Ateş etmekle tehdit ettikleri anda, onları kesin ve yiyin.
Neredeyse tüm yıl boyunca kendi salata büfenizin tadını çıkarmak istiyorsanız, tüm çeşitleri aynı anda değil, iki ila üç haftalık aralıklarla ekin. Erkenci çeşitler sekiz ila on hafta sonra hasat edilebilir, yaz aylarında ise sadece dört ila beş hafta sürer. Marul bitkileri çok hızlı büyüdüğü için yatak için ideal bir dolgu maddesi ve hemen hemen tüm bitkiler için harika bir komşudur. “Kırmızı lahana gibi daha sonra mahsullerin geliştiği yerlerde de yetişir. Lahana büyük olduğunda, marul çoktan hasat edilmiş demektir” diyor Engwert.
Bitkileri sabahları daha iyi sulayın
Ancak salyangozlar can sıkıcıdır ve marul yapraklarını yer. Birkaç ipucu ile küçük wolverines için hayat daha zor hale getirilebilir. Uzmanın bunun için özel bir tavsiyesi var: Yatakları koyun yünü ile malçlayın, salyangozlar bundan hiç hoşlanmaz. Yün genellikle sınıflandırılmış portallarda ucuza bulunur. Bir alternatif, salyangozların maruldan marula geçmesini zorlaştıran saman veya samanlı malç yataklarıdır.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/KRORZJSNSN5EUXFLTIIZXPBO3Y.jpg)
Bahçedeki bir sümüklüböcek bir marul yaprağı yiyor: Koyun yünüyle malçlama, bu küçük kurtları marul yatağından çıkarmaya yardımcı oluyor.
© Kaynak: Gina Sanders – Fotolia
Ve başka bir ipucu: Sulama kabını sabahları çıkarmak daha iyidir. Salyangozlar gecedir ve akşamları taze sulanan bir alanda bir bitkiden diğerine harika bir şekilde kayabilir.
Ancak sadece zararlılar değil, aynı zamanda kendi beklentileri de bazen hobi bahçıvanları için bir meydan okuma haline gelir. Carolin Engwert, “Süpermarketten aldığımız kusursuz marullara alışkınız,” diyor. Örneğin, sebze reyonundaki iceberg marul, başını mükemmel bir şekilde kapatacak ve saklaması kolay olacak şekilde yetiştirilir. Salata sevenler bundan etkilenmesin. Blog yazarı, “Kendi bahçemde, başı kapalı olmadığında sık sık göbek marulu topluyorum” diye açıklıyor. Mükemmel görünmeyebilir, ancak tadı daha iyi ve gerçekten taze.
Bitki marulu: Bu kadar kolay
Yeterli alan: Bazı marullar, komşularından biraz uzakta olduklarında en iyi şekilde büyürler.
© Kaynak: IMAGO/Westend61
Bazı lezzetli yeşillikler, çok az bahçe tecrübesiyle bile yetiştirilebilir. Örneğin marul. Bitkiler balkon kutularında veya verandadaki küvetlerde bile büyür. Dikim yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyoruz.
Bazıları çılgınca pürüzlü yapraklarıyla cüretkar görünüyor – asil komşularının yanında biraz kabadayılar, yaprakların düzgün, kağıt inceliğinde kalpleri veya mor-beyaz kafaları gibi.
Salata yatakları çok yönlüdür. Altın alabalık, şeytan kulağı veya meşe yaprağı gibi çeşitler, süpermarkette salata seçimini sıkıcı ve sıkıcı gösterir. Bu yıl kendi yatağınızda farklı çeşitler hasat etmek istiyorsanız, ekime şimdi başlamak en iyisidir. Lezzetli yaprakların büyümesi hiç de zor değil – onları balkonda bile toplayabilirsiniz. En önemli şey: doğru mevsimde doğru çeşitleri ekmek.
hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her ikinci Perşembe.
Marul neredeyse her yerde kendini evinde hissediyor
Yatağın dışında, pencere kutusunda, verandadaki saksıda ve hatta mutfakta – bazı sebzelerin aksine, marul bir divadan başka her şeydir ve her yerde kendini evinde hisseder. Kendi marul yatağınız için ihtiyacınız olan tek şey tohum, toprak ve su.
Yetiştirirken göz önünde bulundurulması gereken yalnızca birkaç şey var: “Basit bir temel kural, tohum ne kadar ince olursa, tohumu örtmek için o kadar az toprağa ihtiyaç duymasıdır, çünkü marul hafif çimlendiricilerden biridir,” diye açıklıyor Carolin Engwert, kitabın yazarı “Bilmeyenler için Bahçecilik” (Kosmos-Verlag) kitabı ve “Hauptstadtgarten” blogunun operatörü. Toprağın nemli kalması önemlidir; özellikle leğenlerde ve kaplarda, gözbebekleri bu nedenle düzenli olarak sulanmalıdır. Yüksek sıcaklıklar ve doğrudan güneş ışığı marulu etkilediğinden, yetiştiricilerin (kısmi) gölgeye yerleştirilmesi daha iyidir.
Dikim yaparken mesafenizi koruyun
Marul tercih edilebilir veya doğrudan yatağa ekilebilir. Kesilmiş marul, diğer çeşitlerden farklı olarak baş oluşturmadığından, tohumlar doğrudan yatağa ve sıralar halinde yoğun bir şekilde ekilir. Yaklaşık 20 santimetrelik bir sıra aralığı mükemmeldir. Tohumlardan tutam benzeri bitkiler büyür, bunlar makasla hasat edilebilir, sonra tekrar büyür ve tekrar hasat edilebilir.
Klasik marul, iceberg marul veya turp ise tek başına ve tamamı hasat edilen bir baş oluşturur. Bu çeşitler küçük tohum saksılarında iyi bir şekilde yetiştirilebilir ve daha sonra ekilebilir. Marul yaklaşık dört ila altı yaprak geliştirdiğinde, dışarıya taşınabilir. Daha büyük bitkiler, açık havada salyangozlara ve diğer zararlılara karşı daha iyi bir şansa sahiptir.
Nisan ayında bahçede ne yapılır?
Sonunda bahçede işler gerçekten yoluna giriyor. Bitkiler hem arzu edilen hem de istenmeyen şekilde hızlı büyür. Ve: Bazı şeyler şimdiden yeşile dönse bile, donmaya karşı koruma bu ay hala bir sorun.
Marul ve marul için aşağıdakiler geçerlidir: yaklaşık 80 santimetre uzunluğunda bir sıraya beşten fazla baş yerleştirmeyin, sıralar arasında 20 ila 30 santimetre mesafe bırakın, böylece bitkiler yeterli alana sahip olur. “Marul bitkisinin dikiminde çok derine değil yerden 3-4 cm yukarıda olması önemlidir. Eğer marulun kalbi yerden biraz yukarıda kalırsa o kadar kolay yenmeyecek ve yenilmeyecektir. daha az çürür,” diye tavsiyede bulunuyor Engwert.
Yaz aylarında, bazı salatalar “ateş etme” eğilimindedir.
Marul neredeyse tüm yıl boyunca hasat edilebilir: ilkbaharda soğuk bir çerçeve veya bahçe yapağısı tohumların daha hızlı çimlenmesini sağlar, sonbaharda mevsimi uzatmak için yapağı kullanılabilir. Hobi bahçıvanlarının tüm yıl boyunca iyi stoklanmış bir salata yatağının keyfini çıkarabilmeleri için uzman, tohum alırken ilgili çeşitlerin mevsimine dikkat edilmesini tavsiye ediyor. Her çeşit her mevsime uygun değildir.
Hangi çeşit ne zaman yetiştirilmeli?
İlkbaharda May King veya Baquieu gibi baş marul, kesme ve toplama marul (sarı kıvırcık marul, şeytan kulağı, lollo rosso gibi meşe yaprağı marul) veya ıspanak uygundur. Altın alabalık, hindiba, marul (örn. Counter), iceberg marul (örn. Great Lakes), Batavia marulu (örn. Grazer Krauthäuptel) gibi baş marullar yaz aylarında yetiştirilebilir. Sonbahar ve kış aylarında, kış tereyağı kralı gibi baş marul, kuzu marulu (Hollanda geniş yapraklı), ıspanak ve Asya salataları (örn. mizuna) ve hindiba (örn. turp) ile postelein veya kış semizotu yatağa yerleştirilebilir.
İlkbahar ve sonbaharda, birçok marul türü gibi sıcaklıklar daha soğuktur. Öte yandan yaz aylarında, bazı marullar sıcakta “ateş etme” eğilimindedir. Daha sonra bitki kendini yukarı doğru iter ve çiçek açar. Yapraklar hala yenilebilir, ancak genellikle tadı o kadar iyi değildir. Bahçe blog yazarı, “Bu nedenle sıcak aylarda, hindiba, marul, buzdağı marul veya Grazer Krauthäuptel gibi cıvataya dayanıklı marul türleri ekiyorum” diye açıklıyor. İlgili not tohum torbasında bulunabilir. Marul yaz aylarında da ekilebilir. Ateş etmekle tehdit ettikleri anda, onları kesin ve yiyin.
Neredeyse tüm yıl boyunca kendi salata büfenizin tadını çıkarmak istiyorsanız, tüm çeşitleri aynı anda değil, iki ila üç haftalık aralıklarla ekin. Erkenci çeşitler sekiz ila on hafta sonra hasat edilebilir, yaz aylarında ise sadece dört ila beş hafta sürer. Marul bitkileri çok hızlı büyüdüğü için yatak için ideal bir dolgu maddesi ve hemen hemen tüm bitkiler için harika bir komşudur. “Kırmızı lahana gibi daha sonra mahsullerin geliştiği yerlerde de yetişir. Lahana büyük olduğunda, marul çoktan hasat edilmiş demektir” diyor Engwert.
Bitkileri sabahları daha iyi sulayın
Ancak salyangozlar can sıkıcıdır ve marul yapraklarını yer. Birkaç ipucu ile küçük wolverines için hayat daha zor hale getirilebilir. Uzmanın bunun için özel bir tavsiyesi var: Yatakları koyun yünü ile malçlayın, salyangozlar bundan hiç hoşlanmaz. Yün genellikle sınıflandırılmış portallarda ucuza bulunur. Bir alternatif, salyangozların maruldan marula geçmesini zorlaştıran saman veya samanlı malç yataklarıdır.
Bahçedeki bir sümüklüböcek bir marul yaprağı yiyor: Koyun yünüyle malçlama, bu küçük kurtları marul yatağından çıkarmaya yardımcı oluyor.
© Kaynak: Gina Sanders – Fotolia
Ve başka bir ipucu: Sulama kabını sabahları çıkarmak daha iyidir. Salyangozlar gecedir ve akşamları taze sulanan bir alanda bir bitkiden diğerine harika bir şekilde kayabilir.
Ancak sadece zararlılar değil, aynı zamanda kendi beklentileri de bazen hobi bahçıvanları için bir meydan okuma haline gelir. Carolin Engwert, “Süpermarketten aldığımız kusursuz marullara alışkınız,” diyor. Örneğin, sebze reyonundaki iceberg marul, başını mükemmel bir şekilde kapatacak ve saklaması kolay olacak şekilde yetiştirilir. Salata sevenler bundan etkilenmesin. Blog yazarı, “Kendi bahçemde, başı kapalı olmadığında sık sık göbek marulu topluyorum” diye açıklıyor. Mükemmel görünmeyebilir, ancak tadı daha iyi ve gerçekten taze.