Uzun sap, yemyeşil yapraklar ve gösterişli bir kaliks; çiçekleri seviyorsanız muhtemelen laleleri de seviyorsunuzdur. Almanya'da gülden sonra en çok tercih edilen kesme çiçek soğan bitkisidir.
Kendi bahçenizde laleler mart ayının sonundan mayıs ayına kadar çiçek açar. Mağazalarda bunları çok daha uzun bir süre için satın alabilirsiniz. Aralık ayı başlarında birçok mağazada lale buketleri satılmaya başlandı. Laleler Ocak ayında yüksek sezondadır ancak en geç 14 Şubat Sevgililer Günü'ndedir.
Yeni başlangıçları ve iyimserliği temsil ediyor
Alman Çiçekçiler Birliği'nden (FDF) Nicola Fink, “Lale baharın nihai habercisidir” diyor. Diğer çiçeklerden daha çok yeni başlangıçları ve iyimserliği bünyesinde barındırır. Fink, “Düşünceli Noel sezonundan çıktığımızda ve Yeni Yıl Arifesi bittiğinde, birçok insan yeni bir şeye hazırdır” diyor. Bu nedenle yılbaşında laleye olan talep fazladır. “Üreticiler son yıllarda inanılmaz bir lale çeşidi geliştirerek bu ihtiyaca cevap veriyorlar.”
Üreme başarısı göz ardı edilemez: Yuvarlak veya sivri uçlu, parlak renkli veya beyaz, çift veya saçaklı laleler sayısız renk ve şekilde gelir. Üreticilere göre lalenin 4.200 civarında türü bulunuyor. Fink, pembe ve turuncunun hafif bir karışımı olan pastel renkler, nude tonlar ve trend renk Peach Fuzz'un şu sıralar özellikle talep gördüğünü söylüyor.
Dünya çapında Sevgililer Günü: Nasıl ve nerede kutlanıyor?
“Kara Gün”den “Aşk Kaşıkları”na, “Arkadaşlar Günü”ne. Sevgililer Günü aşk kadar çeşitlidir.
© Kaynak: Haberler/Marc Mensing
Laleler Hollanda'nın ulusal bitkisi gibi bir şey: Almanya'da satılan lalelerin yüzde 80'i oradan geliyor. Ancak laleler dört mevsim çiçeklerine dönüşmeyecektir. Aksine, eğilim azalıyor: Sinzheim'daki Floralita fidanlığından Sonia Grimm, “Geçmişte Noel için çok daha fazla lale üretildi” diyor. Artık talep düştü. Bunun yerine, ısıtmalı dairelerde kendi kendine çiçek açmaya başlayan nergis zambağı trendi var. Her halükarda lalelerin Aralık ayında açmasını sağlamak karmaşıktır. Grimm, “Bu yalnızca birkaç çeşitle mümkündür” diye açıklıyor.
16 derecede lale altı ila sekiz hafta sonra çiçek açar
Her durumda, bu teknik çaba gerektirir. Çünkü soğan bitkileri belli bir sürece göre davranırlar: Çiçek açtıktan sonra yaz aylarında hasat edilen yavru soğanları oluştururlar. Çiçek açmak için soğanların kök geliştirip çiçek üretebilecekleri birkaç haftalık soğuk bir aşamaya ihtiyacı vardır. Sıcaklıkların tekrar yükselmesi durumunda lale birkaç hafta sonra filizlenmeye ve çiçek açmaya başlayacak. Alman Çevre ve Doğa Koruma Derneği'nden (BUND) Corinna Hölzel, “İlk lalelerin tümü seradan geliyor” diye açıklıyor. “Orada doğal büyüme mevsimine uygun koşullar yaratabilirsiniz.” Kışın bahar benzeri sıcaklıklar yaratmak için seraların ısıtılması gerekiyor ve bu da enerjiye mal oluyor. Kışın bir buket lale satın alan herkes, çiçeklerin özellikle sürdürülebilir olmadığının farkında olmalıdır. Tabii çiçekleri kaynakları korumaya çalışan bir üreticiden almazsanız.
Floralita fidanlığında seralar kereste fabrikasından çıkan atık odunlarla ısıtılıyor. Şirket, sürdürülebilir kesme çiçekleri savunan Slowflower hareketinin bir üyesidir. Grimm, lalelerin erken çiçek açanlar olarak ışığa bağımlı olmadıklarından ve yalnızca nispeten düşük sıcaklıklara ihtiyaç duyduklarından, onları serada yetiştirmek için gereken enerjinin nispeten düşük olduğunu açıklıyor. “16 derecede laleler altı ila sekiz hafta sonra çiçek açıyor.” Isıtmayı maksimum dört haftayla sınırlamaya çalışıyorsunuz. Şubat ayından itibaren gönül rahatlığıyla lale satın alabilirsiniz. Grimm, “Mart ayından itibaren artık serada ısıtılmalarına gerek yok” diyor.
Mümkünse mevsimsel olarak lale satın alın
Ancak Ocak ayında bile Hollanda'dan gelen laleler Kenya'dan gelen güllerden daha iyi bir seçim olabilir. Güney yarımküredeki çiçeklerin aksine, uçakla uzun mesafeler kat etmek zorunda değiller. Ayrıca çok az alana ihtiyaç duyarlar. Grimm, “Bir metrekarede 400'e kadar lale yetiştirebilirsiniz” diyor.
Bir dezavantaj: Kesme çiçeklerin menşeinin ambalaj üzerinde belirtilmesine gerek yoktur. Hölzel, “Tüketicilerin bunu anlama şansı yok” diyor. Her şeyi doğru yapmak istiyorsanız, laleleri mümkün olduğunca mevsimsel olarak güvenilir bir fidanlıktan satın almalısınız.
Organik çiçekler tamamen pestisit içermez
Hölzel, organik mühürlerin satın alma işleminde karar vermede de iyi bir yardımcı olduğunu tavsiye ediyor. Organik çiçekler tamamen pestisit içermez. Geleneksel çiçekçilikten kaynaklanan toksinler yeraltı suyunu kirletebilir ve çevreye zarar verebilir.
Hölzel'e göre kesme çiçeklerin üzerindeki kalıntılar tüketici sağlığı açısından ciddi bir risk teşkil etmiyor ancak günlük yaşamda birçok kimyasala maruz kalıyoruz. Bu bakımdan pestisitlerle temastan mümkün olduğunca kaçınılmasını öneriyoruz.”
Muhtemelen bir buket lale elde etmenin en sürdürülebilir yolu, laleleri kendi bahçenize dikmektir. Burada da pestisit uzmanı organik ürünler öneriyor. Bahar lalesi sürdürülebilirlik kriterlerine göre mükemmel bir çiçek olmaya çok yaklaşıyor: Isıtılmadan, mevsimsel olarak, ilaçsız ve bölgesel olarak yetişiyor.
Kendi bahçenizde laleler mart ayının sonundan mayıs ayına kadar çiçek açar. Mağazalarda bunları çok daha uzun bir süre için satın alabilirsiniz. Aralık ayı başlarında birçok mağazada lale buketleri satılmaya başlandı. Laleler Ocak ayında yüksek sezondadır ancak en geç 14 Şubat Sevgililer Günü'ndedir.
Yeni başlangıçları ve iyimserliği temsil ediyor
Alman Çiçekçiler Birliği'nden (FDF) Nicola Fink, “Lale baharın nihai habercisidir” diyor. Diğer çiçeklerden daha çok yeni başlangıçları ve iyimserliği bünyesinde barındırır. Fink, “Düşünceli Noel sezonundan çıktığımızda ve Yeni Yıl Arifesi bittiğinde, birçok insan yeni bir şeye hazırdır” diyor. Bu nedenle yılbaşında laleye olan talep fazladır. “Üreticiler son yıllarda inanılmaz bir lale çeşidi geliştirerek bu ihtiyaca cevap veriyorlar.”
Üreme başarısı göz ardı edilemez: Yuvarlak veya sivri uçlu, parlak renkli veya beyaz, çift veya saçaklı laleler sayısız renk ve şekilde gelir. Üreticilere göre lalenin 4.200 civarında türü bulunuyor. Fink, pembe ve turuncunun hafif bir karışımı olan pastel renkler, nude tonlar ve trend renk Peach Fuzz'un şu sıralar özellikle talep gördüğünü söylüyor.
Dünya çapında Sevgililer Günü: Nasıl ve nerede kutlanıyor?
“Kara Gün”den “Aşk Kaşıkları”na, “Arkadaşlar Günü”ne. Sevgililer Günü aşk kadar çeşitlidir.
© Kaynak: Haberler/Marc Mensing
Laleler Hollanda'nın ulusal bitkisi gibi bir şey: Almanya'da satılan lalelerin yüzde 80'i oradan geliyor. Ancak laleler dört mevsim çiçeklerine dönüşmeyecektir. Aksine, eğilim azalıyor: Sinzheim'daki Floralita fidanlığından Sonia Grimm, “Geçmişte Noel için çok daha fazla lale üretildi” diyor. Artık talep düştü. Bunun yerine, ısıtmalı dairelerde kendi kendine çiçek açmaya başlayan nergis zambağı trendi var. Her halükarda lalelerin Aralık ayında açmasını sağlamak karmaşıktır. Grimm, “Bu yalnızca birkaç çeşitle mümkündür” diye açıklıyor.
16 derecede lale altı ila sekiz hafta sonra çiçek açar
Her durumda, bu teknik çaba gerektirir. Çünkü soğan bitkileri belli bir sürece göre davranırlar: Çiçek açtıktan sonra yaz aylarında hasat edilen yavru soğanları oluştururlar. Çiçek açmak için soğanların kök geliştirip çiçek üretebilecekleri birkaç haftalık soğuk bir aşamaya ihtiyacı vardır. Sıcaklıkların tekrar yükselmesi durumunda lale birkaç hafta sonra filizlenmeye ve çiçek açmaya başlayacak. Alman Çevre ve Doğa Koruma Derneği'nden (BUND) Corinna Hölzel, “İlk lalelerin tümü seradan geliyor” diye açıklıyor. “Orada doğal büyüme mevsimine uygun koşullar yaratabilirsiniz.” Kışın bahar benzeri sıcaklıklar yaratmak için seraların ısıtılması gerekiyor ve bu da enerjiye mal oluyor. Kışın bir buket lale satın alan herkes, çiçeklerin özellikle sürdürülebilir olmadığının farkında olmalıdır. Tabii çiçekleri kaynakları korumaya çalışan bir üreticiden almazsanız.
Floralita fidanlığında seralar kereste fabrikasından çıkan atık odunlarla ısıtılıyor. Şirket, sürdürülebilir kesme çiçekleri savunan Slowflower hareketinin bir üyesidir. Grimm, lalelerin erken çiçek açanlar olarak ışığa bağımlı olmadıklarından ve yalnızca nispeten düşük sıcaklıklara ihtiyaç duyduklarından, onları serada yetiştirmek için gereken enerjinin nispeten düşük olduğunu açıklıyor. “16 derecede laleler altı ila sekiz hafta sonra çiçek açıyor.” Isıtmayı maksimum dört haftayla sınırlamaya çalışıyorsunuz. Şubat ayından itibaren gönül rahatlığıyla lale satın alabilirsiniz. Grimm, “Mart ayından itibaren artık serada ısıtılmalarına gerek yok” diyor.
Mümkünse mevsimsel olarak lale satın alın
Ancak Ocak ayında bile Hollanda'dan gelen laleler Kenya'dan gelen güllerden daha iyi bir seçim olabilir. Güney yarımküredeki çiçeklerin aksine, uçakla uzun mesafeler kat etmek zorunda değiller. Ayrıca çok az alana ihtiyaç duyarlar. Grimm, “Bir metrekarede 400'e kadar lale yetiştirebilirsiniz” diyor.
Bir dezavantaj: Kesme çiçeklerin menşeinin ambalaj üzerinde belirtilmesine gerek yoktur. Hölzel, “Tüketicilerin bunu anlama şansı yok” diyor. Her şeyi doğru yapmak istiyorsanız, laleleri mümkün olduğunca mevsimsel olarak güvenilir bir fidanlıktan satın almalısınız.
Organik çiçekler tamamen pestisit içermez
Hölzel, organik mühürlerin satın alma işleminde karar vermede de iyi bir yardımcı olduğunu tavsiye ediyor. Organik çiçekler tamamen pestisit içermez. Geleneksel çiçekçilikten kaynaklanan toksinler yeraltı suyunu kirletebilir ve çevreye zarar verebilir.
Hölzel'e göre kesme çiçeklerin üzerindeki kalıntılar tüketici sağlığı açısından ciddi bir risk teşkil etmiyor ancak günlük yaşamda birçok kimyasala maruz kalıyoruz. Bu bakımdan pestisitlerle temastan mümkün olduğunca kaçınılmasını öneriyoruz.”
Muhtemelen bir buket lale elde etmenin en sürdürülebilir yolu, laleleri kendi bahçenize dikmektir. Burada da pestisit uzmanı organik ürünler öneriyor. Bahar lalesi sürdürülebilirlik kriterlerine göre mükemmel bir çiçek olmaya çok yaklaşıyor: Isıtılmadan, mevsimsel olarak, ilaçsız ve bölgesel olarak yetişiyor.