Bal Kabağı Kurabiyesi

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller

  • 250 gram margarin yahut tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (4- 4 buçuk su bardağı kadar)
İç gereci:

  • 3 adet orta uzunluk elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 avuç iri dövülmüş ceviz
Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz ;elmalarımızı soyup rendeleyip tavaya alıyoruz.
  2. Şeker ve tarçını da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz kapatmaya 1 dk kala cevizi de ekleyip kapatalım.
  3. Kenara soğumaya bırakalım.
  4. Hamur için; un hariç tüm materyalleri yoğurma kabımıza koyup karıştıralım.
  5. sonrasındasında unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
  6. Kulak göğsü kıvamı alan hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
  7. çabucak sonrasında bezeleri parmağımızla oyup iç harcından koyalım kapatıp tekrar en yuvarlak bir form verelim.
  8. Son olarak ta yorgan ipi üzere sağlam bir ip ile kenarların dan bal kabağı biçimini vermek için çaprazlama dolayalım.
  9. 8 sefer felan çapraz yapın iplerinizi de her kurabiye için bu sürece nazaran yetecek uzunlukta keselim.
  10. Hal verilen kurabiyelere üst kısmına karanfil olabilir elma sapı çubuk kraker olabilir batırıp kabağın sapı görünümünü verelim.
  11. Tepsiye sırası ile yerleştirip 180 derecede 15 dk kadar pişirelim.
  12. Kurabiyelerimiz fırından çıkınca ipleri çıkartalım soğuyunca pudra şekeri serpelim servise hazır.
  13. Hazırlaması biraz zahmetli fakat sonuç hem görsel olarak hem lezzet olarak kusursuz yiyen herkesi merakta bırakacak bir kurabiye deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı