Bademli Kurabiye (Yılın Kurabiyesi Olacak) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un(3,5 su bardağı kullanıldı)
- Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı çekilmiş badem
- 100 gram sütlü çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağ,pudra şekeri,nişasta ve sıvı yağ yoğurma kabına alınır.
- Un azar azar denetimli olarak eklenir.
- Son olarak hindistan cevizi,susam ve badem eklenip yine yoğrulur.
- Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparılıp çatalla biçim verilir.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında yavaşça pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Kurabiye soğuduktan daha sonra benmişti yordamı eritilen çikolata ile süslenir.
- Buzdolabında birkaç saat bekletilir. Afiyet olsun .