Bademli Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 4-5 su bardağı un
- 4 adet elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı çiğ badem
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle elmalarımızı rendeleyip şeker ve tarçınla beş on dakika kavuruyoruz.
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yoğurt, şeker, sirke, yumurtanın sarısı, sıvı yağ ve unu denetimli ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu açıp yuvarlak kalıplarla kesiyoruz üzerine iç harcımızı koyup bir ucunu kapatıyoruz.
- Üzerine yumurta akını sürüp ince ince doğradığımız bademlerimizi serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiye olsun.