Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 4 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 limon yada portakal kabuğu rendesi
- Ben kendi yaptığım portakal kabuğu tozunu kullandım)
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı)
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Arzuya nazaran hindistan cevizi
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına yumurta ve şekeri koyup güzelce karıştıralım.
- Sıvıyag yoğurt kabartma tozu portakal kabugu tozu vanilya ve karbonatı ek edelim (Karbonatı aktive etmek için bir iki damla limon suyu kullanın)
- Son olarak unu azar azar ek edelim.
- Kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur olacak.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım, tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp hindistan cevizi serpiştirelim.
- Önceden alt üst ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20/25 dakika pişirelim. Üzerleri çatlak çatlak mis üzere anne kurabiyelerimiz hazır Afiyet olsun.