Ağızda Eriyen Kıyır Tuzlu Kurabiye (Az Materyalli Çok Bereketli) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yada margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 adet yumurtanın akı (Sarısı üzeri için)
- Yarım yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı mahlep (Yoksa koymanız kural değil)
- 2,5 su bardağı kadar un
- Yumurta sarısı yada akı
- Susam
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir kaba materyalleri sıra sıra ekleyip, unu denetimli bir biçimde evvel 2 su bardağı ekleyip, çabucak sonrasında hamurun kıvamına bakın şayet yapışıyorsa yarım bardak daha ekleyin.
- Hamurdan eşit modüller alıp, yuvarlak yada yassı biçim nasıl kvakasınıza geliyorsa istediğiniz biçimde yapabilirsiniz. Kandil simidi şeklindede yapabilirsiniz.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.
- Evvelce ısıtılmış fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar denetimli olarak pişirin. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????.