Beyaz çanak çömlek yeniden moda mı?

semaver

New member
Toprak çanak çömleklere karşı eğilim


Yeni set: Sade, beyaz porselen masanın üzerine geri döndü







Beyaz tabaklar yakında tekrar moda olacak mı?

© Kaynak: Katsia Jazwinska/Unsplash


Yıllarca son derece popülerdi: karmaşık olmayan ve rahat görünen kaba, el yapımı seramikler. Ancak şimdi trend zirve yaptı. Eski bir klasiği yeniden keşfetme zamanı.



Martina Sulner







Koreli-Amerikalı sanatçı Nam June Paik’in muhtemelen en ünlü cümlesi neredeyse her durumda yardımcı oluyor. 2006’da ölen video sanatçısı ve besteci bir keresinde “Ne zaman çok mükemmel sevgili Tanrı kötü” demişti. Planladığınız kadar pürüzsüz ve hassas bir şey elde edemediğinizde bu cümle inanılmaz derecede rahatlatıcı olabilir. Ve bazen, birkaç tuhaflığı veya çentiği olabilen kaba şeyler bile özellikle çekici ve gıpta ile bakılır.


Yıllar boyunca, en azından bazı kullanım belirtileri göstermesine izin verilen ağır seramik tabaklar, masa dekorasyonu söz konusu olduğunda her şeyin sözde ölçüsüydü: dairesel olması gerekmeyen lacivert tabaklar; kenarları biraz yontulmuş yosun yeşili kaseler, pürüzlü sırlı kan kırmızısı kaplar. Dilerseniz bu tür örnekleri karıştır ve eşleştir prensibine göre birkaç narin çiçek tabağıyla birlikte sofraya getirebilirsiniz. Karmaşık olmayan ve rahat görünüyordu ve birçok insanın birlikte yemek pişirmek ve yemek yemek için daha fazla zaman ayırdığı pandemi yıllarıyla iyi gitti.




hayat ve biz


Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her ikinci Perşembe.

Fotoğraf için mükemmel bir şekilde sunuldu


Ayrıca seramik veya toprak kaplar oldukça dekoratiftir ve bir süredir revaçta olan yemeklerin yanına çok yakışır. Aşçılık başarılarının fotoğraflarını sosyal medyada yayınlamaktan hoşlanan herkes genellikle bu tür yemekleri kullanır. Kuskus salatası ve kinoa kasesi bu tabak ve kaselerde harika görünüyor ve tavuklu tacolar renkli tabanlarda daha da iştah açıcı görünüyor.


Vietnam’dan İspanyollara kadar çok sayıda restoran ve bistro da son yıllarda dönüşmüştür ve yemeklerini daha çok rustik görünümlü, renkli tabaklarda servis etmektedir. Lezzetlerini el yapımı Jutland seramiklerinde ve üzerinde sunan Kopenhag’daki Noma, bu modanın öncüsü olarak kabul ediliyor. En azından şimdilik, birçok kişi tarafından dünyanın en iyi restoranı olarak değerlendirilen Noma’nın geçtiğimiz günlerde olduğu gibi kapanacağını ve bir tür ‘deneme mutfağı’ olarak devam edeceğini açıkladığı için.

Karşı trend şimdiden hazırlanıyor


Danimarka restoranının şekillenmesine yardımcı olan sofra modası da değişiyor. Zaten zirve yapmış olması gerekirdi. En azından, son zamanlarda mobilya, ev eşyaları ve (masa) dekorasyonu alanlarından yeni ürünler sunan Frankfurt tüketim ürünleri fuarı Ambiente’nin önerdiği şey bu. Alman Basın Ajansı Aşçılık ve Sofra Gereçleri Ticaret Birliği Başkanı Christina van Dorp, “Kaba el yapımı seramiğe yönelik bu eğilim artık zirveye ulaştı” dedi. “İthalatçılar da onlarla çalıştığında bunu hep fark ediyorsunuz.” Bu şu anlama gelir: ürünlerinin fiyat aralığı ne olursa olsun hemen hemen tüm üreticilerin ürün yelpazesinde bu tür ürünler bulunur. Van Dorp’a göre, bir karşı eğilim ortaya çıkıyor – ve bu aslında eski bir şapka. Çünkü gelecekte sofraları yine düz beyaz çanak çömleklerle kurmalıyız.


Gerçek bir klasiğe yakışır şekilde, bu asla tamamen ortadan kalkmadı, ancak biraz sıkıcı kabul edildi. Sonuç olarak, birçok kişi bir süredir cesurca hafif porselenlerini boyuyor ve bazıları kendine özgü motifler içeren kupalardan kahve içiyor.

İyi bir beyaz masa servisini miras almış ve bununla ne yapacağından tam olarak emin olmayan herkes, hafif porselen rönesansı konusunda heyecanlı olabilir. Altın jant olması da sorun değil. Aksi halde “çok mükemmel” olabilir.